Repas de fete...!

... boucles et arabesques de poisson frit , minuscules brochettes de viandes glacées au miel , petits mystères à tremper dans des sauces sucrées , épaisses et sombres , cuivrées si regardées à travers la lumière d'une bougie , miels denses et salés qui glissent lentement le long de la cuillère pour dessiner des dentelles dans l'assiette avant de chatouiller des créatures de l'océan , des foies de petits animaux , des viandes mijotées , des poissons-chats aux visages de sphinx , ou encore ces sauces incroyables , oranges , rouges , trop belles pour éveiller notre méfiance , Naifs , quand avec un peu d'attention nous pourrions les voir chalouper , folles , dans nos assiettes , mais curieux et téméraires , les joues rouges , les larmes aux yeux , des flammes dans nos veines , nous déshabillons des riz rouges à la citronnelle , blanc , à l'ail grillé , des tofus fumés fondants et croustillants , de leur grandes robes en feuille de bananier , et puis il ya encore les jus de mangue , d'avocat aux coulis de fraise ou de chocolat , d'orange au goût de clémentine voyageuse , et les cafés noirs , immenses , brûlants , préparés à l'orientale , délicieux à travers les volutes de fumées aux clous de girofle ...............